Dnes sa pozrieme na jeden mýtus, ktorý je už tak zaužívaný, že ho ľudia berú ako fakt. Tým mýtom sú všelijaké typy chlebov, ako napr. celozrnný chlieb, o ktorých magazíny a všelijakí úchylní výživoví poradcovia tvrdia, že sú zdravšie ako obyčajný chlieb, lebo majú v sebe magické prísady. Aj keď z pohľadu celkového zloženia ide iba o minimálny rozdiel. Preto sa na to teraz pozrieme logikou.
Strava
Ktorý výživový doplnok je najlepší?
Keď si potrebujete kúpiť nejaký výživový doplnok, či už sú to vitamíny, minerály alebo niečo iné, tak časom vždy narazíte na otázku, ktorý z nich je pre vás najlepší. A na kopu ochotných predajcov tvrdiacich, že práve ten a ten je najlepší, a ostatné sú tak zlé, že vám vypadne oblička a susedovi chcípne pes, keď len pomyslíte na to, že kúpite iný. Preto sa teraz na ne pozrieme bližšie.
Superfoods – co to jako žere??
Fenoménom v posledných rokoch v tzv. zdravej strave sa stávajú tzv. superfoods – zázračné potraviny, ktoré sú plné kadečoho zdravého, liečia rakovinu a poskytujú telepatické schopnosti na požiadanie. V skutočnosti z vás ťahajú iba peniaze, prakticky za nič. A časom môžu spôsobiť rôzne zdravotné komplikácie. Poďme sa teraz na to pozrieť, prečo je to nezmysel, a prečo jesť radšej normálnu stravu.
Je mikrovlnka škodlivá?
Dnes ráno som si pri ohrievaní raňajok v mikrovlnke spomenul na ďalší úsmevný blud, ktorému veria pomerne často aj vzdelaní ľudia. Tým bludom je obávané žiarenie z mikrovlnky, ktoré určite spôsobuje vymieranie korytnačiek v Pacifiku a rakovinu mozgu. A kvôli tomu je vraj mikrovlnka vynálezom jašterov z pekiel. Poďme sa však na to pozrieť z pohľadu fyziky.
Cukor – je naozaj zlý?
Cukor je asi najviac démonizovaná téma dnešných dní. Zmagorení ľudia sa mu vyhýbajú viac ako toxickému odpadu z Černobyľu, dávajú mu vinu za všetky choroby a píšu eseje o nadchádzajúcom konci sveta. A časom spadnú napr. do vegánstva, lebo v šaláte predsa cukor nie je, a tým pádom sú spasení. Takmer vo všetkých prípadoch však ide o obrovský nezmysel, a preto sa na to teraz pozrieme z pohľadu vedy a za použitia rozumu.
Sú energetické nápoje škodlivé?
Energetické nápoje zaznamenali u nás v poslednom desaťročí obrovský nárast popularity. A zároveň sa okolo nich začal vytvárať kult plný bludov, ktorý ich začal odsudzovať z čírej neznalosti a strachu. Všetci sa na ne okamžite stali odborníkmi, lebo niekde počuli, ako sú strašne škodlivé, a že je to plné chémie. Aj keď každý deň do seba dávajú oveľa horšie veci. My sa však snažíme používať logiku a rozum, a preto sa teraz pozrieme na ne podrobnejšie. A vyvrátime jeden z najväčších mýtov dnešnej doby.
Čo je to zdravá strava?
Keď som začal písať prvé články na tomto blogu, tak som v rámci filozofickej minútky začal rozmýšľať o tom, čo je to vlastne tá zdravá strava. Každý o tom hovorí, všetci sú strašne múdri, ale keď sa človek začne do toho viac ponárať a rozpitvávať to, tak veľmi rýchlo zistí, že každý človek si o tom myslí niečo iné. Ale všetci sú na to experti. Čo to teda vlastne je?