Každý jeden cukrobijec vám dnes s neomylnosťou potvrdí, že naše potraviny sú plné cukru. Cukor vidia všade, aj v nádrži od benzínu, aj v susedovej omietke. Pritom keby aspoň raz vkročili do obchodu, a nežrali stále len ten sajrajt z bio obchodov, ako napr. himalájska soľ, tak by hneď vedeli, ako strašne veľmi sa mýlia. Pretože realita je opäť niekde úplne inde.
cukrobijci
Cukor – je naozaj zlý?
Cukor je asi najviac démonizovaná téma dnešných dní. Zmagorení ľudia sa mu vyhýbajú viac ako toxickému odpadu z Černobyľu, dávajú mu vinu za všetky choroby a píšu eseje o nadchádzajúcom konci sveta. A časom spadnú napr. do vegánstva, lebo v šaláte predsa cukor nie je, a tým pádom sú spasení. Takmer vo všetkých prípadoch však ide o obrovský nezmysel, a preto sa na to teraz pozrieme z pohľadu vedy a za použitia rozumu.