Každý jeden cukrobijec vám dnes s neomylnosťou potvrdí, že naše potraviny sú plné cukru. Cukor vidia všade, aj v nádrži od benzínu, aj v susedovej omietke. Pritom keby aspoň raz vkročili do obchodu, a nežrali stále len ten sajrajt z bio obchodov, ako napr. himalájska soľ, tak by hneď vedeli, ako strašne veľmi sa mýlia. Pretože realita je opäť niekde úplne inde.
cukor
Ako skončíte zo zdravej stravy
Toto je môj osobný príbeh, v ktorom ma tzv. zdravá strava takmer doviedla do hrobu. A jej následky som musel naprávať 3 roky. Nech vám všetkým slúži ako varovanie pred tým, keby ste sa čo i len pokúsili začať zdravo žiť.
Je celozrnný chlieb zdravší ako obyčajný?
Dnes sa pozrieme na jeden mýtus, ktorý je už tak zaužívaný, že ho ľudia berú ako fakt. Tým mýtom sú všelijaké typy chlebov, ako napr. celozrnný chlieb, o ktorých magazíny a všelijakí úchylní výživoví poradcovia tvrdia, že sú zdravšie ako obyčajný chlieb, lebo majú v sebe magické prísady. Aj keď z pohľadu celkového zloženia ide iba o minimálny rozdiel. Preto sa na to teraz pozrieme logikou.
Cukor – je naozaj zlý?
Cukor je asi najviac démonizovaná téma dnešných dní. Zmagorení ľudia sa mu vyhýbajú viac ako toxickému odpadu z Černobyľu, dávajú mu vinu za všetky choroby a píšu eseje o nadchádzajúcom konci sveta. A časom spadnú napr. do vegánstva, lebo v šaláte predsa cukor nie je, a tým pádom sú spasení. Takmer vo všetkých prípadoch však ide o obrovský nezmysel, a preto sa na to teraz pozrieme z pohľadu vedy a za použitia rozumu.
Sú energetické nápoje škodlivé?
Energetické nápoje zaznamenali u nás v poslednom desaťročí obrovský nárast popularity. A zároveň sa okolo nich začal vytvárať kult plný bludov, ktorý ich začal odsudzovať z čírej neznalosti a strachu. Všetci sa na ne okamžite stali odborníkmi, lebo niekde počuli, ako sú strašne škodlivé, a že je to plné chémie. Aj keď každý deň do seba dávajú oveľa horšie veci. My sa však snažíme používať logiku a rozum, a preto sa teraz pozrieme na ne podrobnejšie. A vyvrátime jeden z najväčších mýtov dnešnej doby.