Histamínová intolerancia je čoraz viac rozšírená “choroba”. Veľakrát navyše zle diagnostikovaná. Predpokladá sa, že až 80% prípadov je nesprávne diagnostikovaných, kvôli pochybnému spôsobu, akým prebieha diagnostika a záver z nej. Zaujímavé však je to, že to časť lekárov vôbec nepovažuje za chorobu, a vie že je to nezmysel. Preto sa na to pozrieme, čo to je v skutočnosti zač, a ako z toho von.